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真山煙嵐 / 山茶

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茶奶

暖陽茶

180

元神紅茶、肉桂、丁香、豆蔻、珍珠、羅漢果糖

貴老茶

195

京都北川半兵衛抹茶(含有黑糖、蘭姆酒) 、陳皮、紅豆、銀耳、羅漢果糖

姜女茶

195

桂花青、竹薑、桃膠、雪燕、琉璃珍珠、羅漢果糖


仙家漢方煉茶清

春草凝露 / 露茶

250

清晨純淨氣味撲鼻,紅玉的葉尖含露妝點,鼻息上傳來土壤所帶來青花桂、南薑的些許刺 激,一切凝結深化茶湯既有花果蜜香及草本生息。

真山煙嵐 / 山茶

250

訓之夏景躍然茶席之上,青茶之山味輔以野生木香的林氣,瀰蔓芭樂所狹帶的特有果香,一 片蒼蒼煙嵐,渲染了碧色的天空。


甜品

烏伏膏

130

夏日午後仙食,茯苓細磨成粉後入冰鑒凝鍊成脂,蜜香四溢,後調微苦。

茶仙布丁/ 香曲布丁

145

愛茶之人的獨特品味,將焙茶浸入晶瑩蛋奶之中,淋上焦糖提煉入口層次。

島上吐司

190

清晨火烤後的鬆脆,特殊風味抹醬的妝點,是島上仙人的一日之始。

錦玉羹

180

聆聽桂花灑落的細微聲響,在Q彈的蜂蜜羊羹中碰撞出絲絲漣漪。

SENTO KOMPO TEA

奉一碗日月漢引的東方茶屋

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